وجبة فطور صحية للأطفال هي واحدة من الأشياء التي تبحث عنها الأمهات دائما، لأنها تسعى جاهدة لتوفير كل ما هو صحي ومفيد لأطفالهم.
حيث يعتبر الإفطار هو الوجبة الرئيسية في اليوم ويلعب دورا رئيسيا في تغذية وتأسيس جسم الطفل والاستعداد لبدء اليوم بالنشاط والحيوية.
كما أنه يحتاج جسم الطفل دائما إلى التغذية السليمة، لذلك هناك الكثير من وجبات الفطور الصحية التي يتم تقديمها في عند الإفطار مع العناصر الغذائية المختلفة، سوف نذكرها لكم من خلال هذا المقال، تابعونا.
أفكار فطور صحي للاطفال
لدينا الكثير من الأفكار لاشتقاق وجبة فطور صحية للأطفال، والتي يتم تقديمها في الصباح الباكر، ولكن هذه الوجبة سوف تساعد الأطفال على تحقيق القوة الكاملة طوال اليوم سوف نطرح عليكم بعض الوجبات فيما يلي:
جبنة شيدر وجبن موزاريلا وزيتون وخيار
المكونات:
- قطعتين شرائح متوسطة من الخبز المحمص.
- اثنان ملعقة من طعام صلصة الكاتشب.
- شرائح جبنة شيدر.
- شريحة من جبن موزاريلا.
- ملعقة صغيرة من الزيتون المخلل إلى شرائح.
- أيضا شرائح فاكهة التفاح.
- قطع حبات الخيار إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كمية ربع كوب من الذرة الحلوة.
- ملعقة من مسحوق الجبن.
- 1/4 ملعقة صغيرة زبدة.
طرق التحضير
- نقوم بتوفير مقلاة مع زيت الزيتون على النار، مع إضافة شريحة من الخبز المحمص إليها وتحويلها على جانبها لاتخاذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك ضعي الكاتشب فوق الخبز المحمص، ولفيه في قدر وأضيفي الزيتون وجبنة الشيدر المبشورة وجبنة الموزاريلا.
- نحن نغطي المقلاة لمدة 2 دقيقة على نار خفيفة لإذابة الجبن تماما.
- بعد ذلك نحضر أوراق الخس ونضعها في صندوق غداء.
- بعد ذلك، ضعي الذرة الحلوة في وعاء بنكهة الجبن والزبدة وضعيها على النار مرة أخرى لأخذ النكهة.
- نحن نخدم الذرة بجانب شطيرة ووضع بضع شرائح الخيار وقطع من التفاح.
وجبة من صدر الديك الرومي مع الجبن
المكونات:
- 2 شرائح من خبز فينو.
- 2 شرائح مدخنة صدر ديك رومي.
- 2 ملاعق كبيرة جبن قريش / لبنة.
- خيار شرائح.
- جبنة شيدر.
- 2 أوراق صغيرة من السبانخ.
- كمية ربع كوب من الزبيب.
- فاكهة البرتقال.
- شرائح الجزر.
- قطع البسكويت.
طرق التحضير
- أولا، باستخدام شرائح الديك الرومي، ادهن الخبز بالجبن وأوراق السبانخ.
- ثم وضع 2 شرائح من الخيار وقطعة صغيرة من الجبن الشيدر.
- ثم إضافة الجبن على شريحة أخرى من الخبز والغراء جنبا إلى جنب مع الشريحة الأولى.
- ثم نقسم شطيرة التوست إلى نصفين، ونضعها على الصينية مع شرائح الخيار والجزر، وفي وعاء منفصل آخر نضع البسكويت.
- وبالنسبة للزبيب، نضعها في زجاج من الورق المقوى.
- في النهاية، قشر البرتقال وتقسيمه إلى فصوص وجلب كوبين من الورق المقوى لوضع القرنفل البرتقالي.
قطع الخضار وجبنة الفيتا
المكونات:
- 2 شرائح من الخبز المحمص.
- ملعقة كبيرة من جبنة الفيتا.
- بعض أوراق الجرجير.
- 2 طماطم كرزية.
- قليل من الملح.
- قليل من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة خل بلسمي.
- بعض حبات الفراولة.
- موزة واحدة.
- 2 ملاعق كبيرة من نوتيلا.
- قطع من الجزر شرائح.
- أيضاً شرائح فلفل رومي.
- بعض حبات الزيتون الأسود.
طرق التحضير
- في وعاء متوسط، نقطع أوراق الجرجير، ثم نضعها ونضيف الطماطم المفرومة.
- ثم يضاف الفلفل الأسود والملح والخل وزيت الزيتون.
- في هذه الخطوة، قلبي جميع المكونات جيدا ودهني شرائح الخبز المحمص بالجبن.
- بعد ذلك قم بإضافة شرائح جرجير وشرائح الطماطم، وعلى رأسها وضع شريحة أخرى من الخبز المحمص مع الجبن.
- ضعي الفاكهة المفرومة (الفراولة والموز) في وعاء منفصل والنوتيلا في وعاء منفصل.
- يتم تقديم هذا الإفطار مع شرائح الجزر والزيتون المقطعين سابقا.
فطور صحي للأطفال للمدرسة
الحبوب الكاملة والبروتين والألياف الغذائية هي عناصر أساسية وسريعة تساعد الجسم على تجديد طاقته.
كما أنها تنخفض بسرعة بعد ساعة وتسبب زيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم، وهذا يجعل الطفل خاملا وليس لديه طاقة ونشاط، لذلك في الصباح من الضروري تناول المعجنات والسكر.
لهذا السبب، يحتاج الأطفال إلى تناول أطعمة صحية ومغذية، يمكننا العثور على بعض وصفات الإفطار الصحية للأطفال على النحو التالي:
الخس مع الجبن والزيتون
المكونات:
- 2 شرائح من الخبز المحمص.
- 2 أوراق خس.
- ملعقة صغيرة من شرائح الزيتون.
- 2 ملاعق كبيرة من الجبن الطوب.
- فاكهة موز واحدة.
- عدد بسكويت الجزر أو بسكويت الشوفان 1/4 قطعة.
- الخيار مقطع إلى شرائح.
طرق التحضير
- أولا، ضعي اللبنة على شريحة من الخبز المحمص، ولفيها جيدا، ثم ضعي أوراق الخس فوق التوست المغطى بالجبن وشرائح الزيتون.
- ثم وضع شريحة 2 من الخبز المحمص على كافة المواد وقطعي عليهم الى ثلاث لإعطائها شكل الثلاثي.
- أخيرا، ضعي شطيرة توست مع شرائح الخيار أو الموز أو الجزر أو بسكويت الشوفان في صندوق الغداء.
الشوكولاته مع زبدة الفول السوداني أو البندق
المكونات:
- 2 شرائح من الخبز المحمص.
- ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو زبدة البندق.
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة.
- شرائح فاكهة التفاح.
- عدة حبات من العنب.
- تمر حبات قليلة.
- 2 المشمش المجفف.
- اثنين من التين المجفف.
طرق التحضير
- ابدأ بدهن زبدة البندق على شريحة من الخبز المحمص ودهن الشوكولاتة على شريحة الأخرى.
- ثم نضع كلا الشريحتين على بعضهما البعض، والآن أصبح جاهزا لوضعه في صندوق الطعام.
- بجانب شطيرة وضع قطع من التفاح والعنب.
- في وعاء منفصل، أضع أيضا المشمش المجفف والتين.
وصفات طعام الرضيع في الشهر الثامن والتاسع
تشمل وصفات أغذية الأطفال في الأشهر 8 و 9 لمدة أسبوع ما يلي:
تشمل وجبة الإفطار للأطفال ما يلي:
- أرز مطحون مع حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.
- أيضا صفار البيض المسحوق مع رشة صغيرة من الزعتر والكمون.
- أيضا الفواكه المهروسة المغلي مع قليل من القرفة، مثل التفاح أو الجوافة.
- يتم هرس دقيق الشوفان وغليه مع الموز المسحوق.
- بين عشية وضحاها، بدون حليب، اغلي القمح المغسول جيدا، وأزل القشرة، واضربها في الخلاط بالماء أو حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي وقدمها للطفل.
- عصير التفاح والبسكويت المسحوق.
- أيضا البطاطا الحلوة المشوية.
تشمل وصفات الغداء للأطفال الصغار لمدة أسبوع: حساء الخضار مع الأرز الأبيض المسلوق وشرائح الدجاج المسلوقة والمخفوقة في الخلاط مع الخضار.
- حساء لسان عصفور هش للغاية مع جزء مهروس من كبد الدجاج.
- لحم السمك المشوي بدون جلد مع الأرز الأبيض المهروس، مثل البوري أو السلمون والماكريل أو الفيليه، احرص على إزالة الأشواك تماما.
هذه وجبة خفيفة للطفل بحلول نهاية الشهر 9 مع 2 ملاعق كبيرة من الملوخية، المغلي ومهروس جيدا لحم الأرانب دون القلي على الأرز الأبيض.
- فيليه صدر دجاج مسلوق وبطاطس مهروسة، مهروسة بالكزبرة الطازجة وعصير البرتقال.
- كبد الأرنب مع حساء الخضار.
- ضعي المعكرونة المسلوقة والمكسرة في الحساء وسحقها بالدجاج المسلوق والزعتر.
تشمل وصفات العشاء للأطفال لمدة أسبوع:
- الفاكهة المسلوقة مع بسكويت الأطفال الخالي من السكر.
- قمح مسلوق ومطحون مع موز مطحون بدون تقشير.
- صفار البيض المسلوق وعصير الجوافة غير المحلى.
- كوب من الزبادي ويكون كامل الدسم.
- سلطة فواكه مهروسة (جوافة، شمام، برتقال، بطيخ، تفاح). صفار البيض المسلوق والبطاطا المهروسة.
- أيضا الأرز مطحون مع حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
أكلات للأطفال بعمر سنتين
يمكن استخدام هذه الأطعمة، أو بعضها، لإعداد وجبة فطور كاملة للأطفال بعمر 2 سنة.
- نصف كوب من الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم.
- نصف كوب من الحبوب المليئة بالحديد أو 1 بيضة.
- 3/1 كوب من الفاكهة مثل الموز والفراولة.
- نصف قطعة من خبز القمح.
- أيضا القليل من الزبدة.
ما هي وجبة الفطور الصحية للأطفال؟
- الفطور الصحي قد يكون
- كوب من اللبن الحليب مع الخبز وأيضا بيضة مسلوقة وإضافة موزة لتكملة وجبة الإفطار.
التغذية اللازمة للأطفال ما قبل المدرسة؟
بشكل عام، يحتاج الأطفال في سن ما قبل المدرسة إلى تناول 1200،1600 سعرة حرارية في اليوم، وهذا يعتمد على جنسهم وزنهم وطولهم ومستوى نشاطهم، أيضاً يجب التركيز على توفير مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية وغرس سلوكيات الأكل الإيجابية بشكل عام دون الانتباه إلى تناول كميات كبيرة من الطعام.