Estudio de viabilidad de un restaurante de desayuno saludable

Un estudio de viabilidad de un restaurante de desayuno es uno de los temas más buscados actualmente por un gran grupo de personas que desean establecer un restaurante exitoso que genere ganancias significativas.

En la actualidad, para muchas personas el empleo ya no es suficiente como única fuente de ingresos para alcanzar un nivel de vida diferente y satisfacer todas las necesidades del individuo en la sociedad, sobre todo teniendo en cuenta las muchísimas obligaciones y cargas. Sigue con nosotros en las siguientes líneas y te presentaremos un estudio de viabilidad para un restaurante de desayunos de una forma fácil y sencilla.

 

Estudio de viabilidad de un restaurante de desayunos

En este artículo arrojaremos luz sobre un estudio de viabilidad para un restaurante de desayunos, que actualmente se considera uno de los proyectos más importantes y también el más rentable.

Como el mercado ahora está abierto y abarca todos los segmentos de la sociedad, le explicaremos en una serie de puntos cómo puede iniciar un proyecto de restaurante de desayuno pequeño y las ganancias esperadas de este maravilloso proyecto. También le ofreceremos algunos consejos para establecer un restaurante exitoso.

 

¿Cómo elegir la ubicación adecuada para iniciar un proyecto de restaurante?

Se debe tener en cuenta que este proyecto requiere de muchas condiciones y especificaciones diferentes para que sea un éxito y sea un punto de éxito para usted. Una de las condiciones más importantes para el éxito de un restaurante de desayunos es elegir la ubicación adecuada.

Desempeña un papel muy importante en el éxito del restaurante y también en atraer gente, y por supuesto, el lugar adecuado es la base que da el impulso al éxito.

Antes de iniciar el proyecto, debes elegir un lugar que sea animado y lleno de gente. Es preferible que este restaurante esté cerca de calles principales, además de escuelas, universidades, un parque público, por ejemplo, o cerca de cafés.

El tipo de comida debe elegirse adecuadamente para el lugar. Se supone que no se instalará un restaurante de lujo en un barrio popular. Así, para que un restaurante sea popular, debe estar en un lugar más animado, como por ejemplo:

Las oficinas gubernamentales, por ejemplo, deben tener una bonita decoración que dé una agradable impresión, además de aprovechar los amplios espacios frente al restaurante para colocar muchas sillas y mesas para dar cabida a una gran cantidad de clientes.

Lo mejor es montar tu restaurante lejos de restaurantes que sirvan el mismo tipo de comida que tú. Además, debes ofrecer diferentes tipos de alimentos para garantizar el éxito del proyecto.

 

Plantilla de estudio de viabilidad lista para usar para un restaurante de desayunos

Para poder establecer un proyecto de restaurante pequeño, primero es necesario contar con el capital adecuado para que el restaurante pueda establecerse plenamente. Este restaurante se utiliza en los siguientes puntos:

 

Costo del alquiler de la tienda

El alquiler del restaurante debe estar pagado y no debe ser menor a 60 metros cuadrados, ya que esta parte se considera una de las partes fijas más importantes que se deben pagar mensualmente.

 

Costo de servicios e instalaciones

Este costo incluye las facturas de electricidad y agua, así como la compra de todo el equipo necesario y las facturas de teléfono móvil. Estas facturas se pagan mensualmente.

 

Costos de mantenimiento

El mantenimiento no se realiza mensualmente, sino periódicamente, dependiendo del uso de las máquinas. Definitivamente debes tener esto en cuenta y reservar una suma de dinero para estas operaciones de mantenimiento.

 

Gastos relacionados con la obtención de licencias

Estos gastos son importantes para cubrir todos los gastos importantes de la comida y, por supuesto, también del personal del restaurante, y se consideran gastos administrativos.

 

Salarios de los trabajadores permanentes de restaurantes, así como del servicio de entrega si está disponible.

Uno de los gastos importantes es que debes congelar una cantidad de dinero cada mes para todos los empleados del restaurante.

 

Compras en restaurantes

Se refiere a todo tipo de comida que se sirve en el restaurante. Por supuesto, el primer mes será del capital, pero los demás meses provendrán de las ganancias que obtendrás del restaurante.

 

Comprar utensilios de cocina

Las sillas, manteles y mesas deben adquirirse teniendo en cuenta que cualquiera de estos elementos puede desgastarse mensualmente y es posible que quieras reemplazarlos.

 

Gastos de decoración de restaurantes

También debes determinar los gastos de decoración del restaurante.

 

Gastos de realización de carteles publicitarios para el restaurante.

Otro gasto importante a considerar es la señalización con el nombre del restaurante, el menú que detalla todas las opciones de comida y los colores del papel para todas las facturas de comida.

 

Beneficios e ingresos esperados

El dueño del proyecto debe ser consciente que las ganancias no se verán en el primer mes sino que pueden empezar a aparecer a partir del tercer mes.

Esto es después de que se hayan resuelto todos los asuntos, en cuyo caso puede evaluar el éxito del proyecto y debe cubrir todos los gastos anteriores.

También hay que tener en cuenta que el beneficio neto de un proyecto alimentario popular, como el de las habas y el falafel, después del quinto mes puede ser de más de 100.000 libras egipcias después de pagar todo lo anterior. Por supuesto, este porcentaje varía de un país a otro, dependiendo de la moneda y de la región en la que se ubica el proyecto.

 

Consejos para iniciar un proyecto de restaurante de comida exitoso

Luego de presentarte el estudio para el proyecto de restaurante de desayunos, debemos brindarte algunos consejos importantes que debes seguir antes de la implementación. Estos consejos incluyen:

• Elegir un nombre adecuado y atractivo para el restaurante es importante porque el nombre se considera uno de los factores más importantes a la hora de establecer un proyecto de restaurante. Lo mejor es elegir un nombre atractivo para que se difunda rápidamente por su singularidad.
• La decoración del restaurante es un aspecto importante a la hora de iniciar un proyecto de restaurante de desayunos. Lo mejor es elegir una decoración que coincida con el espíritu del restaurante, el tipo de comida que se sirve y el nombre del restaurante. También debe haber armonía entre los colores del lugar y la señalización, y debe haber suficiente iluminación para que el nombre se pueda ver claramente.
• Lo mejor es tener un uniforme adecuado para todo el personal de la casa. También debes prestar atención a tratar bien al personal del restaurante. También debes tratar bien a los clientes. De esta manera habrás logrado todos los aspectos de la ecuación para el éxito de este proyecto.
• Debes pensar en una forma diferente de hacer que tu restaurante sea único y tenga muchas características distintivas que le permitan competir con todos los demás restaurantes.
• Es mejor asegurarse de que todo el personal del restaurante esté libre de enfermedades, ya que esto garantizará el éxito rápido del restaurante y evitará problemas futuros.

En conclusión, os hemos presentado en este artículo todo lo relacionado con el proyecto de restaurante, desde el estudio de viabilidad, además de todos los demás detalles importantes a la hora de querer establecer un proyecto de restaurante de desayunos. Esperamos que te haya gustado el artículo.