فوائد الجوز للقولون سوف نذكرها لكم في هذا المقال، حيث يعتبر الجوز من أهم أنواع المكسرات والذي يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة، ويوجد الكثير من الأشخاص يتناولون الجوز بكمية كبيرة للغاية، ولكن في أغلب الأحيان قد يتسبب في أعراض جانبية عند تناول كميات كبيرة، فيجب الاعتدال بطريقة صحيحة للغاية حتى لا يتسبب في حدوث مشاكل.
فوائد الجوز للقولون
يوجد العديد من الفوائد الخاصة بالجوز للقولون، حيث يحتوي الجوز على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة للغاية والتي يستخدمها الجسم، ومن أمثلتها الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس وحمض الفوليك وفيتامين ه، ويعتبر مصدر أساسي للأحماض الدهنية الغير مشبعة ويطلق عليها الدهون الصحية، ومن أبرز تلك الفوائد كالآتي:
- يعمل على تقوية الذاكرة وبالإضافة إلى ذلك يقوم بتعزيز الوظيفة العقلية.
- يقوم بدعم الجسم بالطاقة.
- من الفوائد الخاصة بالجوز أنه يقوم بتقليل كمية الدهون الثلاثية والكولسترول الموجودة في الجسم، والمحافظة على صحة القلب.
- يقوم الجوز بالمحافظة على صحة العظام.
- يمنح نضارة للبشرة ويعمل على تعزيز صحة الأظافر وأيضاً الشعر.
- يحمي الجوز الإصابة من بعض الأمراض ومن أبرز تلك الأمراض كالآتي مرض السكري من النوع الثاني، وهشاشة العظام، وبعض أنواع السرطان ومن أمثلتها وسرطان البروستاتا، وأمراض المرارة، وأمراض القلب والشرايين.
- يحتوي على فعالية مضادة للالتهاب، وبالإضافة إلى ذلك كمية مرتفعة من المركبات الفينولية التي تعمل على محاربة الالتهابات ومن أمثلتها وحمض الإيلاجيك (Ellagic acid)، حمض الألفا لينولينيك (Alpha-linolenic).
أضرار الجوز
عند تناول كميات كبيرة من الجوز قد يسبب إلى حدوث الكثير من المشاكل وظهور بعض الآثار الغير مرغوب فيه، لذلك ننصح بعدم تناول كمية كبيرة للمحافظة على صحة الإنسان، ومن أبرز تلك الأضرار كالآتي:
1. زيادة الوزن
- يوجد اختلاف في الرأي بين الناس عن إذا كان الجوز قد يسبب الزيادة في الوزن أو أنقاص الوزن بطريقة كبيرة، ولكن يوجد في الجوز نسبة كبيرة جدا من السعرات الحرارية وأيضاً الدهون.
- وبالتالي يكون هذا يؤدي إلى ارتفاع وزن الجسم وبالتحديد عند استخدام بكميات كبيرة للغاية.
2. الإصابة بالإسهال
- يوجد في الجوز على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وبالإضافة إلى ذلك محتوى مرتفع من الزيوت، ولهذا السبب عند تناول نسبة كبيرة من الجوز قد يحدث إسهال، لدى الأفراد الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي بطريقة خاصة أو حدوث اضطرابات.
3. تكون حصى الكلى
- يوجد في الجوز على مادة الاكسالات، وهذا قد يساعد على تناول نسبة كبيرة من الجوز التي تزيد عن 46 جرام في اليوم بتكوين حصى الكلى.
4. التفاعلات التحسسية
يمكن أن يسبب الجوز تفاعلات تحسسية للفرد الذين يشكون من الحساسية نجاة المكسرات، ولذلك قد يؤدي إلى حدوث الكثير من الأعراض التي تتراوح في الشدة من الطفيفة ومن أمثلتها حكة الفم، الطفح الجلدي، وضيق في التنفس، مع الكثير من الأعراض الأكثر خطورة التي تنتج عن الصدمة، ومن أمثلة تلك الأعراض كالاتي:
- السعال المتكرر.
- حدوث الإغماء وأيضاً الدوخة.
- الخشونة في الصوت.
- الصعوبة في الكلام.
- تورم اللسان والحلق.
- شحوب البشرة وبالتحديد عند الأطفال.
- الصعوبة في التنفس مع صدور صوت صفير خلال التنفس.
محاذير استخدام الجوز
هناك الكثير من المحاذير عند استخدام الجوز التي من الواجب أخذها في الحسبان قبل استخدام الجوز، وبطريقة عامة من الأفضل عدم تناول الجوز من قبل الأشخاص الذين يشتكون من الحالات التالية:
- الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون المتهيج للكثير من الأسباب التي تم ذكرها في السابق.
- صغار السن وذلك حرصاً على عدم تعرضهم لحدوث الكثير من المشاكل مثل الاختناق وهذا بسبب حجم حبة الجوز الكبيرة.
- وبالإضافة إلى ذلك الأشخاص الذين يشكون من من الحساسية تجاه المكسرات بأنواعها المتعددة.
- عند القيام باتباع حمية قليلة السعرات الحرارية ويكون هذا بهدف إنقاص الوزن.
هل الجوز مفيد لخسارة الوزن أم زيادته
- أن النسبة الخاصة بالسعرات الحرارية المتناولة تعتبر مهمة كاهمية نوعها لكي يتم الحصول على وزن صحي ومناسب بدون أي أضرار، ولكن في الحقيقة تكون مرتبطة بخسارة وزن الجسم أو زيادة الجسم وهو نسبة السعرات الحرارية التي يتم تناولها.
- يعتبر الجوز مفيد لكي يتم السيطرة على الشهية بشكل كبير حيث قامت مجلة Diabetes, Obesity and Metabolism، بنشر دراسة سنة 2017 أن تناول الجوز يعمل على تنشيط المنطقة المسؤولة في الدماغ عند تنظيم الإحساس بالجوع والحصول على الغذاء وتناوله.
- وبالإضافة إلى ذلك يعتقد الكثير من الأشخاص بأنه يعمل على تعزيز الشعور بالامتلاء.
- اكتشف الكثير من الأشخاص بأن استخدام الجوز بنسبة نصف حصة في اليوم يرتبط بتقليل خطر الإصابة بالسمنة بمقدار واحد 15 في المئة.
- ومن الجانب الآخر تعتبر المكسرات مثل الجوز من الأغذية التي تحتوي على السعرات الحرارية الجيدة ارتفاع الوزن.
- وبالإضافة إلى ذلك يحتوي الجوز على بروتين، وهذا يكون مناسب تماماً للأشخاص الذين يريدون زيادة وزنهم بشكل صحي تماما.
أنواع الجوز
يوجد نوعان من الجوز، ومن أبرز تلك الأنواع كالاتي:
- النوع الأول: يعتبر الجوز من أكثر الأشياء المعروفة بشكل كبير، وبالإضافة إلى ذلك يطلق عليه بالجوز الانجليزي English walnut أو الحوز الفارسي، ويتم إنتاج أشجاره الناتجة مقدار كبير من حبات الجوز الكبيرة وتكون القشرة الخاصة بها رقيقة وناعمة للغاية.
- النوع الثاني: فيكون هذا النوع يعرف بالجوز الأسود، ويكون إسمه العلمي، ويسترجع الأصل الخاص بها إلى منطقة شرق الولايات المتحدة، وهو يتنوع بعض الشيء عن الجوز الإنجليزي.
فوائد زيت الجوز
- يتم استخراج الزيت المناسب للغذاء من البذور، حيث يقوم بالضغط على حبة الجوز الكاملة لكي يتم الحصول على زيته، ويكون متميز تماماً بالنكهة الجوزية الرائعة.
- وبالإضافة إلى ذلك يوجد في زيت الجوز الأحماض الدهنية التي تكون غير مشبعة ويعمل على لي تحسين صحة القلب، وأيضاً يقوم بتقليل نسبة السكر في الدم
وفي ختام هذا المقال تحدثنا عن فوائد الجوز للقولون، أضرار الجوز، محاذير استخدام الجوز، هل الجوز مفيد لخسارة الوزن أم زيادته، فوائد زيت الجو، أنواع الجوز، ونتمني أن نكون تحدثنا عن كل شئ يتعلق بهذا الشأن وأن ينال اعجابكم.