الكثير من الناس يحبون كافة أنواع الحلويات، خاصة وأن الأطباق الحلوة تعطى شعور بالسعادة، أيضا وبشكل خاص في إطلاق العديد من النواقل العصبية المرتبطة بالسعادة، لذلك طبق الحلويات لها فائدة كبيرة، ولكن كل طبق من الحلويات يحمل ثقافة وطنه، معروف أن عالم الحلويات ضخم ومليء بوصفات كثيرة وهو من الضروريات اليومية، لهذا السبب سوف نذكر محلات الحلويات في العراق من خلال هذا المقال تابعونا.
أفضل محلات حلويات في العراق
كالتالي:
1. حلويات ومأكولات أم القرى
تقديم أفخم انواع الحلويات، وأطباق متنوعة لذيذة.
العنوان: الرمادي، العراق.
2. محل Vanilla
لتقديم كافة أنواع الحلويات الشرقية مثل البقلاوة والبسبوسة وغيرها
العنوان: شارع المستودع، الرمادي، العراق.
3. محل Gulistan Hasso
من أفضل المحلات التي تقدم الحلويات العراقية المشهورة.
العنوان: خانك، العراق
4. محل قلمجي
محل قلمجي مشهور بتقديم أفخر أنواع الحلويات الشرقية والحلويات العراقية الأصيلة.
العنوان: شارع المستودع، الرمادي، العراق.
5. مطعم وحلويات باتمان
أفضل محل لتقديم الحلويات وايضا التورت والجاتوهات بكافة أنواعها.
العنوان: شارع كلية نوروز، دهوك، العراق.
6. حلويات الملا
العنوان: بجركي دوميز، العراق .
7. محل Eid sweets
العنوان: شارع المستودع، الرمادي، العراق
8.حلويات وكرزات الطارق
أكبر محل حلويات في العراق يقدم تشكيلة عديدة من أفخر أنواع الحلويات.
العنوان: شارع الرمادي، العراق .
9. حلويات غازي عنتاب
محل حلويات غازي عنتاب يقدم تشكيلة كبيرة من الحلويات الشرقية والمتنوعة.
العنوان: شارع زاخو، العراق.
10. حلويات مال الشام
يقدم قائمة كبيرة من الأصناف المتنوعة من أشهر أنواع الحلويات.
العنوان: شارع دهوك، العراق.
أشهر الحلويات العراقية
سنذكر أبرز أطباق الحلويات العراقية في النقاط التالية:
1. البقلاوة
تعتبر البقلاوة من أشهر أنواع الحلويات العراقية المعروفة في العراق، فهي موجودة في جميع محلات الحلويات في العراق، وهي مصنوعة من عجينة الفيلو يمكنك ترتيبها على هيئة طبقات ثم تقوم بالإضافة المكسرات المطحونة مثل الجوز واللوز والفستق والفول السوداني، ولكل حشوة الطعم الخاص بها الذي يميزها عن باقي الحشوات، ومن ثم نقوم بإضافة القطر أو العسل بعد نضجها مباشرة من الفرن، ثم يم تُقطعها على صورة مربعات أو مستطيلات أو غيرها.
2. الزلابية
الزلابية مشهورة جدا في العراق، تعد الزلابية من الحلويات المرغوبة في كافة المناسبات، حيث أنها تتكون من نوع أساسي وهو الطحين الناعم مع إضافة النشا والخميرة أيضا السكر والماء والقليل من الزيت النباتي، ولها عدة طرق مميزة في التشكيل حيث يتم وضع كل الخليط المكون من المواد التي ذكرناها في إبريق شاي مغسول جيدا وجاف، ومن ثم يصب الخليط على طاسة بها زيت على النار، وعند تسخين الزيت جيدا يتم عمل تشكيلة من الدوائر المتداخلة مع بعضها عند صب الخليط من بوز الإبريق، وبعد أن يصبح اللون أصفر يتم رفعه من الزيت، ومن ثم نقوم بإضافة القطر البارد عليها ثم تصفى.
3. الحلاوة الدهينية
الحلاوة الدهينية هي من الحلويات المشهورة والمعروفة جدا في العراق، وهي من الحلويات التي تزداد طلبا عليها بالذات خلال شهر رمضان حيث أنها تتميز باستعمال الزبدة النباتي التي تعطيها رائحة قوية وطيبة ومن اهمها الطحين، أيضاً السكر والتمر، فهي متوفرة كثيرا في العديد من المحلات في العراق، وبأمكانك صنعها في المنزل أيضا، ولكن بإمكانك شراؤها أفضل من محلات الحلويات.
4. الكليجة
الكليجة من أنواع الحلويات التي تشبه الكعك، وتُعتبر من أقدم أطباق الحلوى العراقية المشهورة، كما تعرف في كافة البلدان العربية، حيث انها مكونة من الطحين والزبدة والأهم الخميرة، يجب تعجن جميع هذه المكونات مع بعضها للحصول على عجينة مضبوطة، وبعد ذلك يجب حشوها بأكثر من حشوة متنوعة مثل حشوة الجوز وأيضا التمر، أيضا يمكن اختيار حشوات أخرى من المكسرات مثل الفستق السوداني واللوز حسب الرغبة، من الممكن أن يحضر منها ما يُسمى الكليجة الخفيفة وهي نوع آخر من أنواع الكليجة، وهي غير محشوة وتصمم على هيئة أقراص حلوة مميزة ولذيذة.
5. الكاهي العراقي
يعد هذا النوع من الحلوى العراقية المشهورة، حيث أنه يتكون من نزع أساسي وهو الطحين والماء بالإضافة إلى الزبدة والملح، بعد أن يتم خلط هذه المكونات مع بعضها وتركها ترتاح لفترة قصيرة لا تزيد عن 15 دقيقة، نقوم بتجزيئ العجينة إلى قطع متساوية، ويتم تغطيتها بقليل من الزبدة وتترك لمدة نصف ساعة على الأقل، وبعد ذلك تُمسح بالزبدة وتُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعدها يضاف القطر البارد ليتم تشكيل طبقة رقيقة، وهو تقليد مشهور في العراق، خاصة أنه يتم تناوله كوجبة إفطار في أيام الجمعة والعطلات الرسمية، في صباح عيد الفطر وعيد الأضحى مثلا، وهو الطعام الرئيسي الذي يكاد ينقصه العراق على الطاولة.
6. من السماء
من السماء نوع مميز من الحلويات اللذيذة والمعروفة أيضًا باسم أخر “المن والسلوى”، حيث يشتهر كثيرا في العراق غير الدول الأخرى، حيث أن البلد المعروفة خصيصا بهذا النوع من الحلويات هي مدينة السليمانية، وهي شمال مدينة العراق، حيث يتُم استخرج مادة المن من شجرة البلوط وبعد ذلك يتم نخلها بعدها، وبعد أن يتم نخلها جيدا تدخل في إعداد الحلوى “من السماء”، كما أنها تتميز بأفضل حشواتها مثل المكسرات المشهورة مثل الفستق واللوز.
7. حلويات الخاصكي
تعتبر شركات ومصانع الخاصكي من أكبر الشركات في صناعة الحلويات العالمية، حيث ابتكرت الصناعة بمواد خام أوروبية وأدخلت آلات متطورة لا تسمح للأيدي البشرية بلمس الحلويات، نحن نسعى جاهدين لنصبح الشركة الأولى في العالم في تصنيع وبيع الحلويات، كما أننا تميزنا أيضا بتحضير حلويات الخاصكي بتقديمها 100٪ طبيعي فقط في العالم بنكهاتها وأشكالها وكيكات البيتي فور والحمضيات والنكهات الرائعة التي تتميز بها بالإضافة إلى حلويات الكساكي، المن من الجنة وحتى الأنواع المختلفة من النقانق والفستق والمعمول، أيضا أنواع أخرى من الآيس كريم مثل تمر المعمول والشوكولاتة المصنوعة من أجود المكونات الأوروبية.
ما هي أشهر أنواع الحلويات؟
- انواع الحلويات الشرقية
- حلوى الزلابية.
- بلح الشام.
- حلاوة جبن
- الكنافة.
- حلوى القطايف.
- البقلاوة.
ما هي انواع الحلويات الشرقية؟
يوجد مجموعة متنوعة من أجمل أنواع الحلوى الشرقية، حيث تقدم أجمل الحلويات التي يمكن أن تقدمها لضيوفك، يمكنك تقديمها مع الشاي أو العصير كما يريد الجميع تناولها على الفور، ومن هذه الأنواع مايلي:
- حلوى البقلاوة.
- حلوى عيش سرايا.
- حلوى الهريسة.
- حلوى كنافة.
- بسبوسة باللبن.
ما هي أغلى حلوى في العالم؟
حلوى الدونات الكريمية المقرمشة بـ “1685 دولار”، هذا الدونات هو الأغلى في العالم ومزين بورق الذهب عيار 24 ويقدم مع شراب الفاكهة أو شراب الفاكهة، صنعت خصيصا لجمع الأموال لصندوق الأطفال.
ما هي أشهر الحلويات التركية؟
- البقلاوة التركية Baklava.
- الحلقوم التركي Lokum.
- كازان ديبي Kazandibi.
- الشوكولاته التركية Çikolata.
- قطايف الخبز بالقشطة Kaymaklı ekmek kadayıfı.
- الكنافة التركية Künefe.
- التريليتشا Trileçe.
- السوتلاش Sütlaç.