فوائد اللوز للمعدة، يعد اللوز أحد أنواع المكسرات الغنية بالمعادن والفيتامينات والألياف والدهون الصحية، المفيدة للجسم والتي تعمل على تعزيز صحة الجسم.
هذا بالإضافة إلى كونه مفضل لدى عديد من الأشخاص، فهو ذو مذاق لذيد، كما يمكنك تناوله في أي وقت ترغب به سواء قبل وجبة الإفطار أو مع الوجبات.
ويمكنك أيضًا تناوله في شكله العادي أو منقوع أو في شكل زبدة اللوز أو حليب اللوز، وذلك للاستفادة من عناصره الغنية والمفيدة للجسم.
فوائد اللوز للمعدة
اللوز من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم حيث أنه يحتوي على أنواع عدة من:
- المعادن، مثل: السيلينيوم، والمنغنيز.
- الفيتامينات، مثل: فيتامين ج، وفيتامين هـ.
- مضادات أكسدة ومواد هامة أخرى، مثل: الفلافونيدات، والفينولات.
هذا بالإضافة إلى أنه غني بالألياف والدهون الصحية، مما يجعل تناول كمية تتراوح بين 5 إلى 10 حبات من اللوز المنقوع قبل الإفطار أو شرب حليب اللوز مفيد جدًا للجسم.
حيث يعمل ذلك على تحسين عملية الهضم، ويمنع الإصابة بالإمساك، هذا بالإضافة إلى تعزيز وزيادة أعداد البكتريا المفيدة في الأمعاء، مثل: البكتيريا العضوية اللبنية، مما يساعد على تعزيز مناعة الجسم.
فوائد اللوز لحموضة المعدة
للوز تأثير فعال على علاج حموضة المعدة حيث أثبتت الدراسات أن تناول من 3 إلى 4 حبات من اللوز النيء بعد كل وجبة يساعد على علاج حموضة المعدة.
فوائد اللوز المنقوع للمعدة
يحب كثير منا تناول اللوز بشكله العادي، ولكن ماذا عن فوائد اللوز المنقوع؟ إن تناول حبات اللوز المنقوعة لساعات في الماء له فوائد عدة.
حيث يعمل نقع اللوز على إزالة مادة العفص” مادة تقلل من قدرة القناة الهضمية على امتصاص بعض المواد المفيدة من الغذاء”، مما يساعد الجسم على الاستفادة القصوى من المواد الغذائية.
هذا بالإضافة إلى احتواء اللوز المنقوع على العديد من العناصر المفيدة للجسم، مثل: مجموعة فيتامينات ب، ومجموعة من الأنزيمات الهامة.
هذا إلى جانب احتوائه على العناصر الموجودة في اللوز غير المنقوع، مثل:
- البوتاسيوم.
- الألياف الغذائية.
- البروتينات.
- الدهون الصحية.
- الكالسيوم.
- الحديد.
- مضادات الأكسدة.
وكل هذه العناصر تساعد على تحسين عملية الهضم، وتقليل أعراض الإمساك والإسهال، والتشنجات، وكذلك الغازات.
فوائد أخرى للوز المنقوع
إلى جانب فوائد اللوز للمعدة فإن له تأثير فوائد أخرى لأعضاء أخرى في الجسم، فهو:
- مفيد للبشرة والشعر، حيث يحتوى على كميات عالية من فيتامين هـ وهو فيتامين مضاد للالتهابات ويعمل على تقليل الضرر التي يتعرض له الشعر والبشرة.
- ضبط ضغط الدم في مستوياته الطبيعية، حيث يعمل اللوز على إعادة ضبط ضغط الدم المرتفع وإعادته إلى مستوياته الطبيعية.
- تعزيز جهاز المناعة، وذلك لأنه يعمل على زيادة أعداد البكتريا النافعة في الأمعاء، والجهاز الهضمي.
- فقدان الوزن، وذلك لأنه غني بالألياف، كما تعمل هذه الألياف على تقليل الشعور بالجوع.
- تقوية العظام والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام، وذلك لاحتوائه على عناصر هامة مثل الكالسيوم والماغنسيوم.
- تعزيز صحة القلب، فهو غني بالدهون المفيدة التي يحتاجها الجسم، والخالية من الكولسترول، مما يمنع الإصابة بالجلطات، وتصلبات الأوعية الدموية.
- مكافحة الأمراض المزمنة.
فوائد اللوز للقولون
لتناول اللوز فوائد عدة سواء للجهاز الهضمي بشكل عام، والقولون بشكل خاص، حيث يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض مثل:
سرطان القولون: وذلك نظرًا لاحتوائه على العديد من الألياف والدهون الصحية، مما يساعد على تحسين عملية الهضم ومنع تراكم المواد الضارة في القناة الهضمية، مما يقلل فرصة الإصابة بهذا المرض.
فوائد اللوز للأعصاب والدماغ
يمتلك اللوز للعديد من العناصر والفيتامينات التي تعمل على تحسين وظائف المخ، مثل فيتامين هـ الذي يعمل على تقوية الذاكرة وتعزيز الانتباه.
كما أنه غني بأوميجا 3 التي تعمل على الوقاية من التدهور الإدراكي الذي يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض مثل الخرف والزهايمر.
كما أنه غني بعنصر الماغنسيوم الذي يعمل على تقوية وتعزيز صحة الجهاز العصبي.
كم حبة لوز يجب تناولها في اليوم؟
للحصول على الفائدة الكاملة من حبات اللوز، يجب تناول كمية تتراوح بين 5 إلى 10 حبات يوميًا، ويفضل أن يكون اللوز منقوع، كما يمكنك تناول نفس الكمية يوميًا دون نقع.
يمكنك أيضًا إضافة حبات اللوز إلى السلطة، أو شرب حليب اللوز كبديل للحليب البقري، وإذا كنت لا تفضل كل الطرق السابقة فيمكنك تناول زبدة اللوز بدلًا من الحبوب أو الحليب.
طريقة نقع اللوز
إذا كنت تفضل اللوز المنقوع فيمكنك الحصول عليه من خلال: نقع حبات اللوز في وعاء به ماء دافئ لمدة 12 ساعة، وبعد انقضاء هذه المدة يصفى من الماء ثم يضاف إليه قليل من الملح.
ثم بعد ذلك ينقع مرة أخرى في ماء دافئ لمدة 12 ساعة، وبعد انتهاء المدة يُقشر وبذلك يصبح جاهز للأكل.
أضرار اللوز على المعدة
إن الإفراط في تناول أي شيء قد يتسبب في عدد من المضاعفات وكذلك اللوز، إن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى حدوث بعض الاضطرابات، مثل:
- نفخة البطن.
- الإمساك.
- أعراض مشابهة لمتلازمة القولون العصبي، مثل: الإسهال، وآلام المعدة.
أضرار اللوز على القولون
على الرغم من الفوائد المتعددة للوز إلا أن هناك بعض الحالات التي قد يظهر عليها بعض الآثار الجانبية للوز عند تناوله، منها:
- حدوث مضاعفات، مثل النفخة والغازات وذلك بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي.
- الحساسية، وذلك بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات بشكل عام.
- حدوث مضاعفات، مثل: الإسهال، وآلام المعدة، وذلك بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي.
لذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه المكسرات تجنب تناول اللوز، وكذلك بالنسبة لمرضى القولون العصبي أو مرضى التهاب القولون التقرحي يجب تجنب تناول اللوز أثناء نوبات المرض.
وذلك تجنبًا لحدوث مضاعفات، وكذلك يعد من المهم أيضًا تجنب تناول دقيق اللوز.
وبهذا نكون عرضنا بعض من فوائد اللوز للمعدة والقولون والجهاز الهضمي بشكل عام، وختامًا نوضح أنه على الرغم من فوائد اللوز المتعددة إلا أنه لا يجب الإفراط في تناوله، وذلك تجنبًا للإصابة بأي مضاعفات.