تعتبر مدينة البصرة واحدة من أهم المدن العراقية التي تشتهر بتنوع ثقافاتها وتراثها الغني، وبجانب تاريخها العريق ومعالمها السياحية، تعتبر البصرة أيضًا وجهة مهمة لعشاق الحلويات، فبالإضافة إلى الأطباق التقليدية الشهية، تتميز البصرة بتوفر مجموعة واسعة من شركات بيع منتجات الحلويات المميزة واللذيذة.
شركات بيع منتجات الحلويات بالبصرة
- محلات حلويات عراقية.
- محلات النخبة للحلويات.
- محلات الحلويات الشرقية.
- محلات عديلة للحلويات.
- محلات الرشيد للحلويات.
- محلات السكريات.
- محلات البسبوسة والكنافة.
- محلات الحلويات الفرنسية.
- محلات الحلويات الإيطالية.
- محلات الحلويات الشوكولاتة.
محلات الكيك في البصرة
محلات الكيك في البصرة هي وجهات شهية لعشاق الحلويات والكيك، تتميز هذه المحلات بتقديم تشكيلة واسعة من الكيك بأشكال ونكهات مختلفة، مما يلبي تفضيلات وأذواق العملاء المتنوعة، يوفر محلات الكيك في البصرة منتجات عالية الجودة وطازجة، حيث يتم تحضير الكيك بمكونات طبيعية ومحترفة.
1. كيك و مرطبات فريش تايم
العنوان: الحكيمية مقابل النافورات، البصرة، العراق
2. مجموعة الخاصكي للحلويات
العنوان: البصرة، العراق
3. حلويات قصر شيرين
العنوان: البصرة، العراق
4. زنود الست الحمداني
العنوان: البصرة، العراق
5. افران واسواق فدك
العنوان: البصرة، العراق
6. مرطبات وحلويات فستقة
العنوان: شارع ١٤ تموز، البصرة، العراق
7. مرطبات جوز و موز
العنوان: البصرة، العراق
8. لؤلؤة للكيك والحلويات
العنوان: شارع البصرة منطقة العسافيه، البصرة، العراق
9. كيك وحلويات أفريقيا
العنوان: البصرة، العراق
10. حلويات السعدي
العنوان: البصرة، العراق
مخبز الريف
مخبز الريف هو محل خاص يتخصص في إنتاج وبيع المخبوزات الطازجة والمنتجات الخبزية في البيئة الريفية، يعتبر مخبز الريف مكانًا شعبيًا ومحليًا يقدم منتجات خبز طازجة ولذيذة للسكان المحليين والزوار، ويتميز مخبز الريف بعدة جوانب:
- الجودة والطعم: يهتم مخبز الريف بتقديم منتجات ذات جودة عالية وطعم لا يُضاهى، يتم استخدام مكونات طبيعية وعالية الجودة مثل الدقيق النقي والخميرة الطازجة والزيوت الصحية لضمان تجربة طعام رائعة.
- التنوع: يقدم مخبز الريف مجموعة متنوعة من المخبوزات والمنتجات الخبزية، بدءًا من الخبز التقليدي مثل الخبز الأبيض والخبز الأسمر والخبز الحبيبات، إلى الفطائر والكعك والبسكويت والكرواسون والمعجنات اللذيذة.
- الطابع المحلي: يتميز مخبز الريف بالطابع المحلي والتواصل القوي مع المجتمع المحلي، فهو يستخدم وصفات محلية التقاليد وتقنيات تحضير محلية لتقديم منتجات مألوفة ومحببة للناس في المنطقة.
- الروح العائلية: غالبًا ما يتملك مخبز الريف عائلة واحدة أو تديرها عائلة، مما يضفي جوًا دافئًا ووديًا على المحل، يعكس المخبز الروح العائلية في خدمة الزبائن وتوفير تجربة شخصية ومحببة.
مخبز الريف يمثل مكانًا محبوبًا لشراء المخبوزات الطازجة والخبز اللذيذ في البيئة الريفية، ويعتبر تجربة فريدة ومحلية للسكان المحليين والزوار على حد سواء.
الحلويات العراقية المشهورة
تتميز الحلويات العراقية بتنوعها وطعمها الشهي، وفيما يلي بعض الأمثلة على الحلويات العراقية المشهورة:
- البقلاوة: تعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات العراقية، وهي عبارة عن طبقات من العجين المخبوز مع حشوة من الفستق أو الجوز وتُروى بالقطر السكري.
- الكنافة: تعد الكنافة حلوى شهيرة في العراق، وتتألف من شعيرية رقيقة محشوة بالجبنة وتُحمص حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُسكب فوقها شراب القطر.
- المعمول: هو نوع من الحلويات المعروفة في العراق ويتكون من عجينة حلوة محشوة بالتمر أو البندق ويزين بالسكر الناعم.
- الكليجة: وهي عبارة عن خبز حلو يشبه البغرير، ويتم تحضيره بالدقيق والخميرة والحليب والسكر ويزين بالسمسم أو العسل.
- العقيقة: وهي حلوى تُقدم في المناسبات الخاصة، وتتكون من عجينة رقيقة محشوة بالتمر وتُحمص حتى تتحول إلى لون بني.
- الهريسة: وهي حلوى رمضانية شهيرة، وتتكون من القمح المطحون والسكر والزيت والبهارات، وتُقدم مع التمر واللوز.
- الجلابية: هي حلوى مشهورة في العراق، وتتألف من العجينة المقرمشة المحشوة بالتمر وتُرش بالقطر السكري.
- البسبوسة: وهي حلوى شهيرة في العالم العربي، وتتكون من سميد القمح المحمص والشراب السكري وتُزين باللوز.
حلويات عراقية قديمة
المطيمات: هي حلوى عراقية تقليدية تتكون من طبقات رقيقة من العجين تحشى بالتمر أو البندق وتُخبز في الفرن.
- الكعك العراقي: يشبه الكعك العراقي البسكويت، وهو عبارة عن قطع صغيرة من العجين المحشوة بالتمر وتُخبز في الفرن حتى تصبح مقرمشة.
- الكليجة: هي نوع من الحلويات العراقية القديمة التي تشتهر بها محافظة ديالى، تتكون من خبز حلو مصنوع من الدقيق والخميرة والحليب ويزين بالسمسم والعسل.
- الرقاق: وهي حلوى تقليدية تتكون من طبقات رقيقة من العجين المحشوة بالفستق أو الجوز وتُخبز في الفرن حتى تصبح مقرمشة.
- الملبن: وهو نوع من الحلويات العراقية المصنوعة من اللبن والسكر والنشاء والماء الوردية، يقدم عادةً في المناسبات الخاصة ويزين بالقرفة والمكسرات.
- الهريسة: وهي حلوى رمضانية تتكون من القمح المطحون والسكر والزيت والبهارات، وتُقدم مع التمر واللوز.
- كيك الشوكولاتة: يعتبر كيك الشوكولاتة من أكثر أنواع الكيك شهرة وطلبًا، يتميز بقوامه الرطب ونكهة الشوكولاتة الغنية.
- كيك الفانيليا: يعتبر كيك الفانيليا كلاسيكيًا ومحبوبًا من قبل الكثيرين، يتميز بنكهة الفانيليا الرقيقة وقوامه الهش والطري.
- كيك الفواكه: يتميز بتضمين قطع الفواكه المختلفة مثل الفراولة أو الكيوي أو الأناناس، مما يضفي طعمًا منعشًا ولونًا جميلًا على الكيك.
- كيك الجزر: يتميز بقوامه الرطب والكثيف ونكهة الجزر والتوابل الدافئة، غالبًا ما يُزين بطبقة كريمة الجبن على القمة.
- كيك الفستق: يتميز بنكهة الفستق المميزة والقوام الهش، يُضاف غالبًا له تغطية من الكريمة أو الجاناش.
حلويات عراقية سهلة
إليك بعض الأمثلة على حلويات عراقية سهلة التحضير:
- المعمول: حلوى عراقية تقليدية يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام الدقيق والسمنة والتمر، يتم عجن الدقيق والسمنة معًا لتشكيل العجينة، ثم تحشى بالتمر وتُشكل في أشكال مختلفة مثل الدوائر أو الأشكال المستطيلة وتُخبز في الفرن.
- الكليجة: حلوى عراقية تقليدية تشبه البسكويت، يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام الدقيق والسمنة والسكر، يتم عجن المكونات معًا للحصول على العجينة، ثم تُشكل في أشكال مختلفة وتُخبز في الفرن حتى تصبح مقرمشة.
- الجلابية: حلوى رمضانية تقليدية يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام الماء الوردية والسكر والنشاء، يتم خلط المكونات معًا وطهيها حتى تتكاثف وتتحول إلى مزيج لزج، ثم يُصب في قوالب ويترك ليبرد ويتماسك.
- الرقاق: حلوى تتكون من طبقات رقيقة من العجين تحشى بالفستق أو الجوز وتُخبز في الفرن حتى تتحول إلى لون ذهبي، يمكن استخدام عجينة الفيلو المتوفرة جاهزة لتسهيل عملية التحضير.
- الهريسة: حلوى رمضانية تحضر من القمح المطحون والسكر والزيت والبهارات، يتم طهي المكونات معًا حتى تتكاثف وتتكون لدينا عجينة، ثم تُقطع إلى قطع صغيرة وتُزين بالتمر واللوز.
أشهر حلويات في بغداد
في بغداد توجد العديد من الحلويات التقليدية والمحلية التي تشتهر بها المدينة، وفيما يلي بعض من أشهر حلويات بغداد:
- المهلبية: حلوى مصنوعة من الحليب والسكر ونشاء الذرة، وتُعتبر من الحلويات الشهيرة في العراق.
- الكنافة: عبارة عن شعيرية رقيقة محشوة بالجبنة وتُحمص حتى تتحول إلى لون ذهبي، ثم تُسكب فوقها القطر السكري.
- البغدادية: حلوى تقليدية بغدادية تحتوي على الكاكاو والمكسرات والعسل وتعتبر من الحلويات المحببة للسكان المحليين.
- البسبوسة: حلوى شهيرة في العالم العربي، وهي مصنوعة من سميد القمح والسكر واللوز، وتُرش بالقطر السكري.
- الحلاوة الطحينية: عبارة عن قطع صغيرة من الحلوى المصنوعة من السميد والسكر والعسل وتُزين بالمكسرات.
- الكعك العراقي: يشبه البسكويت ويحشى بالتمر أو البندق ويُزين بالسمسم أو السكر الناعم.
- القلاية: حلوى عراقية تقليدية تحضر من العجين وتُقلى حتى تصبح مقرمشة وتُزين بالعسل والمكسرات.
- البقلاوة: طبق مشهور يتكون من طبقات من العجين المخبوز مع حشوة من الفستق أو الجوز ويُروى بالقطر السكري.
في النهاية، تجمع شركات بيع منتجات الحلويات في البصرة بين الحرفية والابتكار والجودة، وهي تعتبر وجهة مثالية لعشاق الحلوى الذين يسعون للاستمتاع بتجربة حلوى فريدة في مدينة البصرة الساحرة، قم بزيارة تلك الشركات وتذوق أشهى الحلويات لتتمتع بتجربة مذاق لا تُنسى تعكس جمال وتنوع المدينة وتراثها الغذائي.