Como posso ser um barista?

A profissão de barista é considerada um trabalho puramente artístico, pois exige uma habilidade artística na elaboração e no preparo do café, o que, embora seja fácil de falar, exige especificações e condições importantes para que alguém se torne um barista. Daí o assunto do nosso artigo de hoje; Onde responderemos como posso ser um barista?

Como posso me tornar um barista?

Um barista é alguém que transforma uma xícara de café comum que alguém toma todas as manhãs em uma obra de arte estética que atrai o olhar acima de tudo. Mas como posso me tornar um barista?

1. Inscreva-se em um curso de treinamento

Este curso de treinamento credenciado prepara cada candidato para lidar com café profissionalmente. Isso lhes dá experiência nos movimentos das mãos e flexibilidade ao servir a bebida, além de lhes garantir um certificado credenciado por especialistas na área.

2. Especificações pessoais

O barista deve ter algumas especificações pessoais que o qualifiquem para conseguir esta vaga; Entre essas qualidades:

• bonito.
• prontidão.
• Negocie educadamente.
• Flexibilidade no movimento das mãos.
• Alta autoconfiança.
• Capacidade de trabalhar sob pressão.

3. Um período de treinamento

Especialistas concordam que todo iniciante precisa de pelo menos um ano de treinamento para melhorar suas habilidades, reduzir o desperdício de café e adquirir rapidez e profissionalismo no preparo de todos os tipos de bebidas de café.

4. Distinguir entre os tipos de café

Um barista deve ser capaz de identificar os tipos de café que lhe são oferecidos, bem como o melhor tipo para preparar uma determinada bebida.

5. Habilidade de assar

Um barista deve praticar regularmente a torra de grãos de café. Com experiência e treinamento contínuo, eles serão capazes de transformar esses grãos verdes em um nível de torra apropriado para o tipo de café que desejam preparar, além de possuir a habilidade de moer até o nível necessário.

6. Aprenda com um barista profissional

Um barista iniciante deve começar sua carreira aprendendo com um barista profissional por pelo menos três meses. Durante esse período, eles aprimorarão suas habilidades e adquirirão todas as qualidades de um profissional. Eles também terão uma oportunidade maior de aprender conhecimentos novos e corretos sobre a profissão.

Qual é o trabalho de um barista?

O termo “barista” se tornou uma palavra comum entre os amantes de café, mas o que um barista faz? Basicamente é isso que vamos responder.
Um barista é conhecido como (cafeteiro) ou (artista do café); Ele é basicamente uma pessoa que trabalha em um café ou cafeteria e é responsável por preparar diferentes tipos de café, como (expresso, flat white), etc., de acordo com os pedidos dos clientes.

Significado de barista

Como mencionamos, o significado de barista é (cafeteiro), mas não café árabe comum, mas sim outros tipos de café associados a um estado de (arte e concentração), pois o barista se preocupa em seguir certos padrões no preparo de qualquer tipo de café necessário; Isso é feito seguindo proporções reconhecidas internacionalmente, além de ter total conhecimento de tudo relacionado à torrefação e moagem do café.

Termos de Barista

Como cada trabalho tem seu próprio conjunto de termos, há um conjunto de termos de barista que todos os baristas profissionais falam; Por isso, vamos nos referir a seguir a alguns termos específicos dos baristas.

• Grouphead: É o coração da máquina de café e é responsável por fazer o expresso.
• Ducha de Tela: Localizada dentro do cabeçote do grupo, sua função é distribuir a água uniformemente sobre o café.
• A canela: é a parte responsável por evitar vazamentos de água.
• Cesto: Peça metálica perfurada que retém o café moído durante o preparo do café ou expresso.
• Cesto único: É um funil que contém o café moído em seu interior, mas diferente da parte anterior; Ela comporta 7 ou 10 gramas de café para fazer uma xícara de expresso.
• Cesto duplo: É a parte mais utilizada entre os tipos anteriores, pois contém uma porcentagem de café que varia entre (14:21) gramas.
• Portafiter: Parte responsável por prensar e extrair o café durante o preparo.
• Tubo de vapor: É o local onde o vapor de água é liberado, evaporando e aquecendo o leite.
• Distribuidor de café: É uma das partes importantes da máquina de café, que distribui o café moído uniformemente dentro do cesto. Para uma extração perfeita do café.
• A jarra ou leiteira: é a parte destinada ao leite, que ao ser despejado parece uma pena; Isso permite que o barista controle o desenho do formato do café com leite.

A diferença entre um barista e um barista chefe

Existe alguma diferença entre um barista e um barista chefe? Essa é uma pergunta que deve ser feita quando falamos da profissão de barista, pois a profissão de fazer café tem uma hierarquia de cargos como qualquer outra profissão; Então precisamos saber a diferença entre barista e barista-chefe.
Vale ressaltar desde já que a sequência de tarefas para qualquer cafeteira é:

• Seguro.
• Assistente de barista.
• Barista.
• Assistente de barista chefe.
• Chefe de bar.

Da sequência mencionada; Está claro para nós que o chefe de barista é o último cargo na cadeia de baristas, o que dá ao seu titular o controle sobre toda a equipe abaixo dele. Ninguém pode chegar a essa posição sem anos de experiência, habilidades avançadas e estudo da ciência e da arte do café.

Tarefas do chefe de barista

Depois de explicarmos quem é o chefe de barista, passaremos a falar sobre as tarefas do chefe de barista, que são as seguintes:

• Familiaridade com todos os elementos de um local de preparação de café.
• Gestão de pessoal e alocação de tarefas.
• Definir menu.
• Esclareça detalhes do menu para clientes interessados.
• Conhecimento do inventário das quantidades armazenadas de café e outras ferramentas.
• Fornecer treinamento aos funcionários sobre os componentes do novo menu.
• Dando conselhos à equipe.
• Inovação e acompanhamento das novidades do mercado.
• Trabalhando para aumentar as vendas no local.

Curso de Barista com certificado

É considerado o primeiro passo do barista na área; Buscando fazer um curso de treinamento para aprender todos os detalhes do trabalho e dominá-lo inicialmente, reunimos para você nas linhas a seguir desta seção uma série de cursos de barista com certificado.

• Cursos Skill Share no site
• Meu site de café.
• Centro de treinamento Nawaat.
• Curso de plataforma de treinamento.
• Curso da SAA

Café Barista

Nesta seção do nosso artigo, mencionaremos um grupo de cafés conhecido como “Barista Coffee”, bem como seus endereços e números de contato.

1. Café Barista

• Endereço: Dhahran Laban, Riad, Arábia Saudita.

2. Café Barista

• Endereço: Najran, Arábia Saudita.
• Telefone: 05577278109

3. Barista Café

• Endereço: Aeroporto, Al-Qurayyat, Arábia Saudita.
• Telefone: 966545764999

4. Café Baristas

• Endereço: King Abdulaziz Road, Al Basatin, Jeddah, Arábia Saudita.
• Telefone: 966536622360

Chegamos ao final do nosso artigo, no qual explicamos como posso me tornar um barista. Além de (o significado de barista, a terminologia de barista, a diferença entre um barista e um barista chefe e as tarefas de um barista chefe), também nos referimos no contexto do artigo a (barista de café e um curso de barista certificado) e outros tópicos.

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