Nossa culinária árabe é repleta de comidas e refeições diferentes, pois nossa herança é rica em uma mistura harmoniosa de sabores; Nossa culinária árabe é uma das mais famosas do mundo e, neste artigo, discutiremos alguns pratos árabes famosos.
Pratos árabes famosos
Os alimentos variam e se multiplicam dependendo da região, e nossa herança árabe inclui muitos pratos famosos. Diante disso, conheceremos nas linhas a seguir alguns pratos árabes famosos.
1. Kofta
É um prato árabe famoso que está presente em todas as mesas de jantar árabes. Geralmente consiste em (carne moída). Pode ter mais de uma forma, mas geralmente é na forma de almôndegas. Pode ser servido de mais de uma maneira, como (com molho, vegetais, lenha ou carvão).
Vários outros ingredientes geralmente são adicionados à carne para lhe dar um sabor característico, como coentro e páprica vermelha. Este prato também é servido com arroz ou pão torrado, além de uma variedade de saladas como acompanhamento, como homus, tahine, vegetais ou iogurte.
2. Shawarma
Este prato delicioso é um dos pratos árabes mais famosos, não apenas no mundo árabe, mas também no mundo todo, sendo uma das comidas de rua mais populares como fast food. Consiste em fatias de (frango ou carne no espeto) no pão.
O shawarma se espalhou pelo mundo árabe e é servido de diversas maneiras. Alguns servem com batatas fritas, outros vegetais ou picles. Outros servem com salada de tahine, melaço de romã e maionese. Às vezes, você pode até encontrá-lo no famoso molho de alho sírio. Alguns chefs também são criativos no preparo de carnes, como cebolas e alface.
3. Fattoush
É um dos acompanhamentos libaneses mais populares em qualquer mesa de jantar, pois representa uma mistura completa de vegetais e amidos. Para dar um estado de clara integração nutricional em seus componentes.
Fattoush é feito com tomates, pepinos, cebolas, salsa, hortelã e pimentões doces, coberto com uma mistura de vinagre e suco de limão fresco e com uma camada de pão frito crocante. Tornou-se um prato muito popular no mundo árabe.
4. Falafel
É um dos pratos mais populares em muitos países árabes, pois muitos cidadãos o consideram a refeição ideal para o café da manhã. O falafel sírio consiste em massa de grão-de-bico com alguns temperos, frita em bastante óleo.
Você pode comê-lo sem pão, mas geralmente é servido com pão árabe, vários vegetais e o delicioso tahine. Tornar-se um dos sanduíches árabes mais famosos.
5. Maqluba
Representa um prato diferenciado no cardápio árabe, pois a Maqluba é composta por (arroz com frango ou cordeiro), com adição de alguns temperos árabes e uma mistura variada de vegetais como (berinjela, feijão verde e couve-flor), e há quem acrescente mais (cenoura, cebola e batata) a essa mistura; Para adicionar um sabor diferente.
Maqluba é chamado assim porque o arroz é misturado aos vegetais e à carne no prato de servir, então a ordem dos ingredientes muda depois de serem misturados.
6. Folhas de uva recheadas
É difícil que este prato não esteja na nossa lista de pratos árabes famosos, pois é um dos pratos árabes presentes em todas as culturas árabes, com seus diferentes recheios. Você encontrará aqueles que recheiam folhas de uva com arroz, vegetais e cebolas, e também encontrará aqueles que as recheiam com carne moída e arroz. É uma das comidas mais deliciosas.
Pode ser servido de mais de uma maneira, como acompanhamento ou prato principal, dependendo do tipo de recheio e do modo de preparo.
7. Manakish
Este prato é servido como um delicioso café da manhã. Você não encontrará um fim de semana ou qualquer ocasião sem Manakish. É um pão caseiro recheado com carne ou queijo e tomilho, e geralmente é servido com vegetais frescos e uma xícara de chá quente.
Comidas árabes antigas
Comidas árabes antigas; Não queremos dizer aqui que essas refeições não estejam mais disponíveis em nossa época, mas o que queremos dizer é que esses alimentos são antigos e foram passados de geração em geração ao longo dos tempos. Como o nosso mundo árabe está cheio desses alimentos, vamos analisar alguns deles abaixo:
1. Golfo Kabsa
É um prato popular no Reino da Arábia Saudita. Consiste em (frango, carne bovina ou cordeiro) com arroz de grão longo, especiarias do Golfo e nozes torradas.
2. O aquecedor
É um prato tradicional muito conhecido no Levante. Geralmente consiste em frango e cebola com nozes torradas e azeite de oliva, além de pão local.
3. Quibe
Este prato remonta à era assíria e é popular tanto no Líbano quanto na Síria, com diferentes métodos de preparação. No entanto, ele consiste basicamente de carne moída e bulgur.
4. Mansaf
É considerado um dos pratos principais na Jordânia, pois é feito à base de leite de boa qualidade, após a separação da coalhada, e é considerado o prato principal em qualquer casamento.
Novos pratos árabes
Novos pratos árabes; Essas refeições são baseadas principalmente nos ingredientes básicos do prato, mas com alguma modernidade adicionada; Com uma variedade de novos sabores chegando ao mercado, aqui está uma lista de alguns dos novos favoritos.
1. Bolas de Koshary
A ideia é baseada no prato koshari com todos os seus ingredientes familiares, mas com o koshari sendo bolinhas recheadas com queijo mussarela.
2. Folhas de uva com frutas ácidas
Esta ideia é baseada no método usual de cozimento de folhas de uva, mas com a diferença de que é cozida com melaço de romã azeda, limão e azeite de oliva.
3. Tabule com beterraba
Este prato é servido com beterraba cozida e nozes com melaço de romã e vinagre de limão; Para se tornar um novo prato árabe.
Nomes populares de alimentos
Alimentos populares são aqueles alimentos que são amplamente difundidos entre as pessoas, pois são transmitidos de geração em geração e encontrados em todos os lares, expressando a cultura do povo. Como o mundo árabe é cheio de comidas populares, revisaremos os nomes delas.
- Mansaf.
- Falafel.
- Koshary.
- Cuscuz.
- Kabsa
- Saudita Jareesh
- Padre iraquiano.
- Tharid.
- Fattoush libanês.
- Libra do Bahrein.
Pratos árabes fáceis
Pratos árabes fáceis; Esses geralmente são os alimentos que qualquer mulher procura, pois preparar refeições que não exijam muito esforço, tempo ou muitos ingredientes é; É isso que qualquer mãe busca e é por isso que apresentamos algumas dessas refeições nas linhas a seguir.
1. Shish Tawook
Se você tiver os seguintes ingredientes, querida senhora, você pode fazer Shish Tawook turco muito facilmente.
os componentes
- Espetos de carne.
- Cubos de peito de frango marinados com seus temperos favoritos.
- Vegetais como (pimentões, cebolas, tomates).
Preparação
- Coloque todos os ingredientes em ordem: os vegetais, depois um pedaço de frango e assim por diante até o final, tudo isso no palito de madeira especificado para a receita e, em seguida, coloque na grelha. Para amadurecer completamente.
- Pode ser servido com arroz ou pão, e com algumas saladas, como tahine ou vegetais.
2. Kofta
É considerada uma das refeições mais fáceis e rápidas. Se você tiver carne moída, faça kofta.
os componentes
- Pique a cebola.
- Meio quilo de carne moída.
- Sal, pimenta, páprica e temperos a gosto.
Preparação
Misture bem todos os ingredientes.
- Faça almôndegas e coloque-as em uma bandeja com algumas fatias de cebola por baixo, e você pode colocar um pouco de molho de tomate ou água; Até que esteja cozido.
- Pode ser servido com pão, macarrão ou arroz, e você pode adicionar homus ou salada de tahine como acompanhamento.
As melhores comidas do mundo
O mundo está cheio de diferentes culinárias ao longo dos tempos, já que a comida e sua composição são consideradas um prazer humano apreciado por muitos, então discutiremos as melhores refeições do mundo.
- Massa italiana.
- Prato inglês de bacalhau com batatas fritas.
- Omelete espanhola.
- Sopa de cebola francesa.
- Dolmas gregos.
- Doner ou shawarma turco.
Neste artigo, analisamos pratos árabes famosos, além de esclarecer (pratos árabes antigos, novos pratos árabes e nomes de pratos populares). Também não podemos esquecer de mencionar pratos árabes fáceis.
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