L’Arabie saoudite est connue comme un immense marché pour les dattes, leurs diverses variétés et leur saveur unique. Les dattes ont également une valeur particulière pour les Saoudiens en tant que source d’hospitalité et de bienvenue. Dans cet article, nous allons faire la lumière sur les différents types de dattes en Arabie saoudite.
Types de dattes en Arabie saoudite
L’Arabie saoudite est connue pour sa grande variété de dattes, un élément essentiel de l’hospitalité saoudienne. Dans les lignes suivantes, nous explorerons les différents types de dates.
- Barhi : C'est une datte de saison, caractérisée par une peau douce, fine et jaune. Il est préférable de le consommer frais.
- Al-Khudari : C'est l'un des types de dattes les plus gros et les plus courants. Il se caractérise par sa peau rouge foncé et son noyau caoutchouteux. Il est également considéré comme un type exportable.
- Sukkari : Elle est considérée comme l'une des dattes sucrées cultivées à Qassim, en plus de sa couleur dorée brillante.
- Dattes Ajwa : Il s'agit d'un type distinctif de dattes saoudiennes, et elles sont également de la plus haute qualité et les plus largement distribuées.
- Dattes Al-Saqai : Ce sont des dattes célèbres, caractérisées par leurs couleurs entremêlées de jaune et de rouge.
- Dattes d'Anbara : Elles comptent parmi les dattes les plus célèbres et les plus fines du Royaume, en plus d'être parmi les plus chères. Ils se distinguent par leur grande taille, leurs petites graines et leur couleur rouge distinctive.
- Safawi : C'est l'une des meilleures dattes cultivées dans le Royaume, et elle est connue pour sa grande taille, sa couleur foncée et sa texture douce. Il est donc utilisé dans les produits de luxe.
- Dattes Barhi : Cette variété est répandue dans de nombreux pays arabes. Il se distingue par sa couleur jaune orangé et sa texture et chair moelleuses. Cette variété est principalement utilisée dans les desserts et la pâtisserie.
- Barni : Ce type est utilisé dans les plats traditionnels tels que les bonbons aux dattes et le sirop de dattes. Il est connu pour sa petite taille ovale et sa couleur brun foncé.
Types de dates et leurs noms
Ci-dessous, nous allons énumérer les types de dattes et leurs noms dans le Royaume d'Arabie saoudite.
1. Dattes molles
C'est l'un des types de dattes les plus célèbres, connu pour sa texture douce et lisse, et est également cultivé dans la région des oasis.
2. Dattes demi-sèches
Ce type de datte a un goût moins sucré et une texture caoutchouteuse.
3. Dattes séchées
Il a une texture dure et résistante et est principalement utilisé dans la cuisine et l'alimentation.
Les meilleurs noms de dattes en Arabie Saoudite
- Palmier dattier.
- Dattes Barni.
- Dattes vertes.
- Dattes ambrées.
- Dattes Barhi.
- Dattes Ajwa.
- Dattes Safawi.
- Dattes Khalas.
- Dattes sucrées.
- Dattes Ampera.
- Dattes Saqi.
- Passe blonde.
- Dattes d'Umm Al Hamam.
- Dates de sincérité.
- Dattes d'Al-Halia.
- Dates de fierté.
- Date de la prophétie d'Ali.
- Dattes de Majnaz.
Combien de types de dattes existe-t-il en Arabie saoudite ?
Les dattes sont un symbole important du Royaume d'Arabie saoudite, et manger des dattes avec du café arabe est une forme d'hospitalité de base dans le Royaume. L’Arabie saoudite est le troisième plus grand pays producteur de dattes au monde, ce qui se traduit par une gamme diversifiée de variétés disponibles sur le marché.
Les experts ont indiqué qu'il existe plus de 300 variétés de dattes dans le Royaume d'Arabie saoudite, qui se distinguent par leurs différences marquées de couleur, de goût, de texture, de consistance et d'utilisations.
Les meilleurs types de dattes en Arabie saoudite
Les dattes du Royaume sont diverses et il existe de nombreuses variétés de haute qualité, que les experts classent parmi les meilleurs types de dattes du Royaume. Cette liste, que nous allons expliquer, est basée sur ce qui a été publié par le Centre National des Palmiers et des Dattes.
1. Dattes sucrées
Elle est considérée comme l'un des meilleurs types de dattes du Royaume, se distinguant par sa couleur brun doré. Il est également connu pour son goût sucré, doux et doux, et se retrouve largement dans Al-Qassim.
Il existe différentes qualités de ce type de dattes, telles que :
- Dattes torsadées de luxe.
- Tournure royale.
- Des dattes tordues de première classe.
- Torsion au deuxième degré.
2. Dattes Khalas
Il est considéré comme l’un des types excellents et de haute qualité. Ce type est cultivé à (Al-Qassim, Al-Hasa et Al-Kharj). Il est également connu pour sa couleur jaune et est disponible sous deux formes : (Rutab et Tamer).
Cette variété conserve longtemps sa saveur unique et est souvent servie avec du café comme friandise dans les foyers et les rassemblements saoudiens.
3. Al-Saq'i
Cette variété est disponible dans le gouvernorat d'Al Kharj et est connue pour sa forme et sa couleur distinctives, qui est un mélange de rouge et de jaune. En plus de sa forte valeur nutritionnelle, il est sans sucre blanc et contient du sucre de fruits et de raisin.
4. Dattes Medjool
Ce type de datte est cultivé dans la région de Hail comme le meilleur type de datte. Elle est connue pour sa teneur élevée en fibres et sa grande taille, équivalente à trois autres dattes. Il a un goût sucré semblable au miel.
5. Dattes Shishi
Cette variété représente la variété de dattes 50% de la production du Royaume, produite dans le gouvernorat d'Al-Ahsa. Il est connu pour son goût extrêmement sucré, sa grande taille et sa couleur jaune-brun.
Les dattes les plus chères d'Arabie saoudite
Les dattes d'Anbara sont les dattes les plus chères de toutes, pour plusieurs raisons, la plus importante étant leur rareté. Ils sont donc considérés comme des cadeaux précieux avec une signification unique parmi les familles saoudiennes. On les appelle aussi « dattes des rois » en raison de leur prix élevé et de leur qualité. Ce type se distingue par son gros fruit et sa petite graine, et sa couleur tend vers le rouge. Son goût est connu pour sa douceur intense et son délicieux sucre.
Les meilleurs types de dattes saoudiennes
Les dattes se distinguent par leur haute valeur nutritionnelle et leurs divers bienfaits pour l’organisme, mais il existe de nombreux types et formes de dattes et les bienfaits varient ; Nous allons donc découvrir dans les lignes suivantes les types de dattes les plus sains.
1. Dattes Ajwa
Ce type est également appelé (datte de Médine) ; Grâce à sa culture à Médine, en Arabie Saoudite, cette variété est connue pour sa grande valeur pour la santé et conserve également sa validité pendant une longue période sans changer sa valeur ou son goût.
2. Dates Ruthana
Il s’agit d’un type rare et différent ; Il combine hydratation, douceur et sécheresse et se caractérise par sa valeur sanitaire élevée et importante pour le corps. Ce type est cultivé dans la région de Qassim et certains le laissent jusqu'à ce qu'il sèche complètement. Pour prolonger sa durée de conservation.
Quel est le type de dattes le moins sucré ?
De nombreuses personnes préfèrent manger des dattes à faible teneur en sucre, pour plusieurs raisons de santé, telles que :
- diabète.
- Suivre un régime.
- goût personnel
Nous allons donc mettre en lumière les types de dattes ayant la plus faible teneur en sucre, selon ce qu'ont indiqué les spécialistes de la recherche et des études.
- Les dattes Saq'i sont connues pour être exemptes de sucre blanc nocif et contiennent 40% de fructose et de sucre de raisin.
- Les dattes Shaqra font partie des types de dattes exemptes de sucre blanc ou de saccharose nocif. Au contraire, ils contiennent 311 TP3T de sucres de raisin et également 321 TP3T de fructose bénéfique.
- Les dattes Khalas sont un type de datte important qui contient moins de sucre, car elles ne contiennent ni sucre blanc ni saccharose, et elles contiennent 39% de glucose et 38% de fruits.
- Les dattes Maktoum sont totalement exemptes de sucre blanc et contiennent jusqu'à 35% de sucre de fruit et 33% de sucre de raisin.
- Ce type de datte a la plus faible teneur en sucre, car il ne contient ni sucre blanc ni saccharose, mais il contient 28% de sucres de raisin et de fruits.
Les meilleurs types de dattes pour les diabétiques
Parce que les dattes présentent de nombreux bienfaits pour la santé et le corps, de nombreuses personnes souhaitent les manger pour profiter de leurs bienfaits. Cependant, les diabétiques courent le risque de manger le mauvais type de nourriture. Dans cette section, nous répondrons aux questions les plus courantes sur le type adapté aux diabétiques.
Dattes Barhi.
- Dattes vertes.
- Dates du salut.
- Dattes Safawi.
- Dattes Safri.
- Dattes Ajwa.
- Dattes ambrées.
Quant à ceux qui ne conviennent pas aux diabétiques, ils sont les suivants :
- Dattes sucrées.
- Rendez-vous Shishi.
- Dattes Saq'i.
Les meilleurs types de dattes irakiennes
L’Irak est connu comme l’un des plus grands pays producteurs de palmiers et il possède également les meilleures dattes du marché. Ci-dessous, nous vous présentons une liste des meilleures dattes en Irak.
- Dattes Al-Zahdi.
- Dattes délicieuses.
- Dattes d'Ikhstawi.
- Dattes Burji.
- Dattes d'Ahlawy.
- Dattes vertes.
- Dattes Maktoum.
- Dates de Sayer.
- Dattes de Barban.
- Dates d'Ashrasy.
- Dattes fertiles.
- Date du Jabjab.
- Dattes Medjool.
- Maryam a des rendez-vous.
- Dattes sucrées des montagnes d'Irak
- Dates d'Ibrahimi.
- Dates de bord.
- Dates de défécation.
Au final, nous avons fourni toutes les informations sur les types et les noms. dates Au Royaume d'Arabie Saoudite, et tout ce qui touche aux meilleures dattes.