La cebolla es una verdura con hojas tubulares tiernas. Hay tres tipos de ellas (cebollas blancas, cebollas rojas y cebollas blancas puras). Las cebollas se consideran una de las verduras más antiguas de la historia. Las cebollas se utilizan en casi todo tipo de alimentos, como alimentos cocidos y la mayoría de los tipos de ensaladas. Las cebollas contienen compuestos que tienen propiedades anticolesterol, antiinflamatorias y anti…

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