¿El falafel engorda?
El falafel es uno de los alimentos más deliciosos y populares que se encuentran en la mayoría de las cocinas de Medio Oriente y en las calles de todo el mundo. Tiene su origen en Egipto, donde se elaboraba a partir de su ingrediente principal, las habas o garbanzos, y su composición variaba de un país a otro. Se hizo muy popular debido a su facilidad de preparación y delicioso sabor. El falafel se llama “ta’amiya”, que significa un pequeño trozo de comida. Se sirve Ta’amiya…
